ميوه ها از جمله بهترين و مفيد ترين خوراكي ها براي سلامتي بدن انسان هستند كه مي توانند از بسياري از بيماري ها و ناهنجاري ها جلوگيري كنند. ميوه هاي مفيدي در طبيعت موجود است كه ميوه انگور يكي از بهترين هاست.
شايد انتخاب يك ميوه مفيد از بين تمام ميوه ها كار ساده اي نباشد. ولي ميوه هايي مانند انار و يا سيب و همچنين انگور از جمله بهترين ميوه ها براي سلامتي بدن انسان است. ميوه اي همانند انگور در مراحل مختلف مورد استفاده قرار مي گيرد. يكي از بهترين مراحل استفاده از انگور زمان كشمش بدن آن است. با پرشين وي همراه باشيد تا درباره خواص كشمش سياه بيشتر بدانيد.
آشنايي با خواص كشمش سياه يا مويز
مهمترين خواص كشمش سياه شامل پيشگيري از بيماريها، تقويت حافظه، پيشگيري از آلزايمر، رفع كمخوني، تقويت اعصاب، سلامت معده، افزايش قدرت يادگيري و كمك به سلامت قلب و چشمها ميشود. ارزش غذايي و خواص كشمش سياه يا مويز نسبت به انگور و كشمش سبز بيشتر است و به عنوان يك غذاي كامل شناخته ميشود.
تركيبات مويز اثر بسيار قوي در جلوگيري از بروز اختلالات بيماري آلزايمر دارد. هر چه ميزان آنتو سيانين (عامل رنگ سياه مويز) بيشتر باشد، قدرت مويز در جلوگيري از آلزايمر بيشتر ميشود.
بايد يادآوري شود كه تركيبات موجود در مويز ميتواند از تصلب شرايين (سفت و سخت رگها) و چسبندگي پلاكتها جلوگيري ميكند. با خوردن مويز، غلظت خون كاهش مييابد رگهاي خوني منبسط ميشود با خوردن مويز غلظت خون كاهش مييابد. رگهاي خوني منبسط ميشوند و خون ميتواند با سرعت بيشتر ي در بدن جريان يابد و در نتيجه مانع انباشته شدن پلاكتهاي خون روي هم ميشود و از لخته شدن خون پيشگيري ميكند.
به طوركلي مويز درمان كننده بيماريهاي قلبي و پايين آورنده فشار خون است و براي بيماران ديابتي بسيار مفيد ميباشد.
خواص كشمش سياه براي سلامتي
كشمش سياه جزو خوراكيهاي با طبع گرم است و نوع كم دانه يا بيدانه آن بهترين نوع كشمش سياه است. برخي از مهمترين خواص كشمش سياه عبارتند از:
۱- خون خود را از مواد افزودني نگه داريد:
۲- موثر در جلوگيري از پيري زودرس
۳- به پايان رساندن ريزش مو
۴- جلوگيري از بريدن موهاي زودرس
۵- مبارزه با كلسترول بد
۶- ابتلا به آنمي يا كم خوني به حداقل ميرسد
۷- نگه داشتن فشار خون زير كنترل
۸- درمان پوكي استخوان موفقيت آميز
خواص كشمش سياه و تاثيرش بر بيماري ها
درباره عوارض جانبي كشمش سياه بيشتر بدانيد
خوردن مقدار زيادي كشمش سياه، ممكن است سبب اسهال شود. برخي ديگر از عوارض جانبي زيادهروي در مصرف كشمش سياه، ناراحتي معده، سوء هاضمه، تهوع، استفراغ، سرفه، خشكي دهان، گلو درد، عفونت، سردرد و مشكلات عضلاني است. به دليل داشتن كالري بالا، مصرف اين ميوه براي افراد چاق و داراي اضافه وزن بايستي با احتياط همراه باشد. افراط در خوردن كشمش سياه، باعث افزايش غلظت خون و بالا رفتن فشار خون ميشود و براي بيماران ديابتي مضر است. زيادهروي در مصرف كشمش سياه به افراد داراي مزاج گرم توصيه نميشود.